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产品名称:不同链长及不饱和度的酪醇脂肪酸酯
酪醇脂肪酸酯是由酪醇与不同链长及不饱和度的脂肪酸通过酯化反应合成的化合物。这些酯类化合物的性质和应用受到脂肪酸链长和不饱和度的影响。以下是对不同链长及不饱和度的酪醇脂肪酸酯的详细分析:
一、链长的影响
短链脂肪酸酯:
链长较短的脂肪酸酯(如月桂酸酪醇酯,C12)通常具有较低的熔点和较好的溶解性。
它们更容易被生物体吸收和利用,适用于快速释放能量的需求。
中长链脂肪酸酯:
链长适中的脂肪酸酯(如硬脂酸酪醇酯,C18:0)具有适中的熔点和溶解性。
这类酯类化合物在生物体内具有较长的半衰期,适用于持续释放能量的需求。
长链脂肪酸酯:
链长较长的脂肪酸酯可能具有更高的熔点和较低的溶解性。
这类酯类化合物在生物体内的代谢速度较慢,适用于需要长时间稳定释放能量的场合。
二、不饱和度的影响
饱和脂肪酸酯:
饱和脂肪酸酯(如硬脂酸酪醇酯,C18:0)的烃链上没有不饱和键,因此具有较高的熔点和稳定性。
这类酯类化合物在生物体内代谢相对稳定,适用于需要稳定性能的场合。
单不饱和脂肪酸酯:
单不饱和脂肪酸酯(如油酸酪醇酯,C18:1)的烃链上有一个不饱和键,因此熔点较低,流动性较好。
这类酯类化合物在生物体内具有较好的抗氧化性能和生物相容性,适用于需要较高流动性的场合。
多不饱和脂肪酸酯:
多不饱和脂肪酸酯(如亚油酸酪醇酯,C18:2)的烃链上有两个或两个以上不饱和键,因此熔点更低,流动性更好。
这类酯类化合物在生物体内具有较高的生物活性,适用于需要较高生物活性的场合。然而,它们也更容易受到氧化和降解的影响,因此需要注意储存和使用条件。
产地:西安
纯度:95%以上
状态:固体/粉末/溶液
温馨提示:仅用于科研,不能用于人体实验!wyh
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