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产品名称：莱菔素/羟丙基-β-环糊精包合物,SFE/HP-β-CD

一、定义与结构

莱菔素（Sulforaphene，SFE）是萝卜籽中主要的异硫氰酸酯类化合物，因其有较强的抗*、抗氧化、杀虫灭菌等功效而备受关注。然而，莱菔素具有刺激性气味、易被氧化，且在水溶性溶液中的溶解度较低，这限制了其开发和应用。羟丙基-β-环糊精（HP-β-CD）是β-环糊精的一种衍生物，具有良好的空腔结构，能够选择性地包合各种形状和大小的客体分子，从而提高客体分子的溶解度和稳定性。

莱菔素/羟丙基-β-环糊精包合物则是利用HP-β-CD的空腔结构将莱菔素分子包合在其中，形成稳定的非共价复合物。这种包合物能够克服莱菔素本身的缺点，提高其溶解度和稳定性，从而拓宽其应用范围。

二、制备方法

制备莱菔素/羟丙基-β-环糊精包合物的方法通常包括溶液搅拌法、冷冻干燥法等。具体制备过程可能因实验条件和需求而有所不同，但一般包括以下步骤：

将HP-β-CD溶解在适量的水中，加热至完全溶解。

将莱菔素溶解在适当的有机溶剂中，如乙醇。

在一定温度下，将莱菔素的有机溶剂溶液缓缓加入HP-β-CD的水溶液中，边加边搅拌，使莱菔素分子被HP-β-CD包合。

搅拌一定时间后，进行后续处理，如冷冻干燥，得到莱菔素/羟丙基-β-环糊精包合物粉末。

三、性质与特点

提高溶解度：HP-β-CD的包合作用能够显著提高莱菔素在水中的溶解度，从而改善其口服吸收和生物利用度。

增强稳定性：包合物能够保护莱菔素免受光、热、氧化等环境因素的影响，提高其稳定性。此外，HP-β-CD的良好空腔结构还为莱菔素提供了屏障，进一步增强了其稳定性。

掩盖不良气味：HP-β-CD的外部亲水性结构能够掩盖莱菔素的刺激性气味，使其更适合用于口服制剂。

产地：西安

纯度：95%以上

状态：固体/粉末/溶液

温馨提示：仅用于科研，不能用于人体实验！wyh

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