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产品名称:α-生育酚/β-环糊精复合物;α-TOC-β-CD
α-生育酚(α-TOC)/β-环糊精(β-CD)复合物是一种重要的药物或食品添加剂,结合了α-生育酚的抗氧化性能和β-环糊精的包合能力。以下是对这种复合物的详细解析:
一、组成成分
α-生育酚(α-TOC):
α-生育酚是维生素E的一种活性形式,具有强大的抗氧化性能。
它能够保护细胞免受自由基的损害,从而减缓衰老过程,并有助于预防心血管疾病和癌症等疾病。
β-环糊精(β-CD):
β-环糊精是一种由淀粉衍生而来的环状低聚糖,具有中空的锥形结构。
它的内部疏水而外部亲水,因此能够包合各种疏水性分子,如药物、香料和色素等。
二、复合物形成
包合作用:
α-生育酚/β-环糊精复合物的形成是基于β-环糊精的包合作用。
在适当的条件下,α-生育酚分子可以进入β-环糊精的空腔中,形成稳定的包合物。
制备工艺:
复合物的制备通常涉及将α-生育酚和β-环糊精溶解在适当的溶剂中,然后通过搅拌、加热或超声波等方法促进包合作用的进行。
制备过程中需要控制溶剂的选择、浓度、温度和搅拌速度等参数,以获得最佳的包合效果和产物稳定性。
三、复合物特性
稳定性:
α-生育酚/β-环糊精复合物能够显著提高α-生育酚的稳定性。
β-环糊精的包合作用能够保护α-生育酚免受光照、氧气和温度等环境因素的影响,从而延长其保质期。
溶解性:
复合物还能够改善α-生育酚的溶解性。
由于β-环糊精具有亲水性,因此复合物在水中具有更好的溶解度和分散性,有利于其在生物体内的吸收和利用。
生物利用度:
研究表明,α-生育酚/β-环糊精复合物能够提高α-生育酚的生物利用度。
这可能是由于复合物能够更有效地通过生物膜屏障,从而增加α-生育酚在体内的吸收和分布。
四、应用领域
食品工业:
α-生育酚/β-环糊精复合物可以作为食品添加剂使用,用于增强食品的抗氧化性能和营养价值。
它可以添加到油脂、乳制品、肉制品和烘焙食品等中,以延长产品的保质期和改善品质。
医药领域:
复合物在医药领域也具有潜在的应用价值。
它可以作为药物载体,用于提高药物的稳定性和生物利用度,从而增强药物的疗效和降低副作用。
产地:西安
纯度:95%以上
状态:固体/粉末/溶液
温馨提示:仅用于科研,不能用于人体实验!wyh
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