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产品名称：β-环糊精-酵母β-葡聚糖包合物

β-环糊精-酵母β-葡聚糖包合物是一种通过特定技术制备的复合物，以下是对其的详细介绍：

一、组成成分

β-环糊精：

是一种有机化合物，由淀粉经微生物酶作用后提取制成，由7个葡萄糖残基以β-1,4-糖苷键结合构成的环状物。

具有特殊的环状中空圆筒形结构，空腔内侧的非极性基团形成一个疏水环境，而外部的多羟基与极性水分子亲和力强，具有亲水性。

在水中溶解度较低，但随着温度增加而溶解度增加。

毒性很低，进入机体后断链开环形成直链低聚糖，参与机体代谢，无积蓄作用。

酵母β-葡聚糖：

是一种多糖，存在于某些微生物在生长过程中分泌的粘液中，如酵母细胞壁中。

具有增强免疫力活性，并具有改善血脂、清除毒素、抗辐射、修复细胞、改善肠道功能的作用。

二、制备方法

一种常见的制备方法是采用超声包埋技术，具体步骤如下：

制备食品级β-环糊精的饱和溶液：在60℃条件下，采用蒸馏水配制成β-环糊精饱和溶液。

包埋：采用超声波清洗仪进行包埋，将β-环糊精饱和溶液与酵母β-葡聚糖溶液混合并搅拌均匀，待酵母β-葡聚糖完全溶解后放入超声波清洗仪中进行包合，然后离心。结束后，采用微滤膜过滤、冷冻干燥，再经过研磨即可得到β-环糊精-酵母β-葡聚糖包合物。

在制备过程中，需要注意控制β-环糊精饱和溶液与酵母β-葡聚糖溶液的比例、超声条件（如温度、时间、功率）以及离心的条件等，以获得较佳的包合物效果。

产地：西安

纯度：95%以上

状态：固体/粉末/溶液

温馨提示：仅用于科研，不能用于人体实验！wyh

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