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产品名称：百里香精油/β-环糊精聚赖氨酸明胶纳米纤维；TEO/β-CD-PL

TEO/β-CD-PL，即百里香精油（Thymol Essential Oil，TEO）/β-环糊精（β-Cyclodextrin，β-CD）聚赖氨酸明胶纳米纤维，是一种新型的抗*包装材料。以下是对其详细解析：

一、组成成分

百里香精油（TEO）

主要成分：百里香酚，含量可高达37.63%，其次为对伞花烃和香芹酚。

抗*活性：具有广谱抗*性和高效抗*性，对多种供试菌的较小抑菌浓度（MIC）和较小杀菌浓度（MBC）均在较低范围内。特别地，对空肠弯曲杆菌（Campylobacter jejuni，C.jejuni）的MIC和MBC均为0.5mg/mL，杀菌率高达99.999%。

抗氧化性：DPPH·自由基清除率最高可达59.13%，抗氧化指数较高。

β-环糊精（β-CD）

结构特点：由7个D(+)-吡喃型葡萄糖分子以α-1,4-糖苷键首尾相连而成的环状低聚糖，具有略呈锥形的中空圆筒立体环状结构，外侧上端由C₂和C₃的仲羟基构成，下端由C₆的伯羟基构成，具有亲水性，而空腔内则形成疏水区。

性质：在碱性介质中稳定，强酸中可裂解；无固定熔点，加热到约200℃开始分解，有较好的热稳定性；无吸湿性，但容易形成各种稳定的水合物。

功能：其疏水性空洞内可嵌入各种有机化合物，形成包接复合物，并改变被包络物的物理和化学性质。

聚赖氨酸：一种具有抗*活性的多肽，常与β-环糊精结合使用以增强抗*效果。

明胶：作为基底材料，用于制备纳米纤维包装材料。

二、制备工艺

TEO/β-CD包合物的制备：采用饱和水溶液法，将TEO作为芯材，β-CD作为壁材进行包合。通过优化TEO与β-CD的质量比、反应温度、反应时间和超声功率等条件，得到包合物产率和TEO包埋率均较高的最优制备工艺。

TEO/β-CD聚赖氨酸纳米颗粒的制备：采用离子交联法，将TEO/β-CD包合物与聚赖氨酸结合形成纳米颗粒。

TEO/β-CD聚赖氨酸明胶纳米纤维的制备：选用明胶作为基底材料，利用高压静电纺丝技术将TEO/β-CD聚赖氨酸纳米颗粒纺制成纳米纤维。

产地：西安

纯度：95%以上

状态：固体/粉末/溶液

温馨提示：仅用于科研，不能用于人体实验！wyh

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