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β-环糊精包埋玉米活性肽
发布时间:2024-11-19     作者:kx   分享到:

产品名称:β-环糊精包埋玉米活性肽

产品简介:

β-环糊精包埋玉米活性肽是一种通过β-环糊精(β-CD)包埋技术来增强玉米活性肽稳定性、溶解性和生物利用度的复合材料。

玉米活性肽是由玉米蛋白(如玉米胚芽蛋白或玉米蛋白质水解物)经酶解等处理获得的生物活性肽。通过将这些活性肽包埋在β-环糊精的结构中,可以提高其生物相容性和应用价值,特别是在食品、营养补充剂、药物递送等领域。

1. β-环糊精的作用

β-环糊精是一种由7个葡萄糖单位构成的环状寡糖,其具有一个亲水性的外壳和疏水性的内腔。β-环糊精能够通过其疏水性内腔包埋活性物质,形成稳定的复合物。其主要功能包括:

  • 改善溶解度:很多活性肽或药物具有较差的水溶性,β-环糊精通过包埋作用可以显著提高其溶解度。

  • 增强稳定性:包埋后可以减少活性肽在外界环境(如光照、温度、pH等)下的降解,提高其稳定性和保存时间。

  • 掩盖不良味道:某些肽类可能有不良的气味或苦味,包埋在β-环糊精中后,能够有效掩盖这些不愉快的味道。

2. 玉米活性肽的作用

玉米活性肽富含多种氨基酸,具有多种生物活性,主要包括:

  • 抗氧化作用:可以清除自由基,减缓衰老过程和预防某些慢性病。

  • 抗菌作用:能够抑制某些致病菌的生长,具有天然的*性能。

  • 免疫调节:增强机体免疫力,促进健康。

3. 包埋过程

将玉米活性肽与β-环糊精通过物理或化学方法进行包埋,常见的包埋方法包括:

  • 溶液法:将玉米活性肽溶解在适当的溶剂中,然后加入β-环糊精,经过搅拌、超声或加热促进包合作用,得到β-环糊精包埋的玉米活性肽复合物。

  • 溶剂蒸发法:通过将溶解在溶剂中的玉米活性肽和β-环糊精混合,在适当条件下蒸发溶剂,形成包合物。

  • 冷冻干燥法:将玉米活性肽和β-环糊精混合液冷冻并进行干燥,得到稳定的复合物。

β-环糊精包埋玉米活性肽

包装:瓶装

用途:科研!

保存时间:一年

状态:固体/粉末/溶液

产地:西安

厂家:西安齐岳生物科技有限公司

温馨提示:仅用于科研,不能用于人体实验!

关于我们:西安齐岳生物科技有限公司是一家集研发,生产,销售为一体的高科技企业,可提供合成磷脂、高分子聚乙二醇衍生物、嵌段共聚物、顺磁/超顺磁性纳米颗粒、纳米金及纳米金棒、近红外荧光染料、活性荧光染料、荧光标记的葡聚糖BSA和链霉亲和素、蛋白交联剂、小分子PEG衍生物、点击化学产品、树枝状聚合物、环糊精衍生物、大环配体类、荧光量子点、透明质酸衍生物、石墨烯或氧化石墨烯、碳纳米管、富勒烯等等,可以满足不同客户的定制需求。

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