英文名称： 2-[5-[1,3-Dihydro-1-(3-hydroxypropyl)-3,3-diMethyl-2H-indol-2-ylidene]-1,3-pentadien-1-yl]-1-(3-hydroxypropyl)-3,3-diMethyl-3H-indoliuM Chloride

中文名称： CY5-(OH)2

花青素5-(OH)₂ 是一种化学结构中含有两个羟基（–OH）基团的花青素衍生物。花青素（Anthocyanin）是一类天然的水溶性色素，广泛存在于植物中，特别是水果、蔬菜和花朵中，赋予这些植物鲜艳的红色、紫色和蓝色。

主要特点：

1. 花青素结构：

• 花青素分子由一个苯并吡喃环（flavonoid）和多个氧化还原活性基团组成。花青素的颜色和其结构中的羟基、甲基等取代基的类型和位置密切相关。花青素5-(OH)₂则在花青素的基础结构上，位于第5位碳原子上含有两个羟基基团（–OH）替代其他氢原子。

• 羟基基团的存在增加了花青素的极性，使其在水溶液中的溶解度较高，同时也对其*性质产生重要影响。

2. *特性：

• 花青素及其衍生物通常具有较强的*化活性。花青素5-(OH)₂的两个羟基基团使其具有更强的*能力，能够有效中和自由基，减缓细胞损伤，具有潜在的健康益处，尤其是在对*症和*方面的应用。

3. 色素特性：

• 花青素5-(OH)₂在不同的pH值下可能表现出不同的颜色变化，通常呈现红色、紫色或蓝色。由于花青素的颜色强烈与其环境的pH值有关，这种染料常被用于天然染料、食品着色剂以及植物学研究中。

4. 生物学应用：

• 植物研究：花青素作为天然植物色素，常用于植物学中的标记和研究，帮助研究植物的色素成分、光合作用以及植物的生长环境。

• 健康与营养：花青素5-(OH)₂作为一种*剂，在食品和营养领域具有应用前景。它有助于*老、*、改善心血管健康等方面的研究。

• 天然染料：花青素5-(OH)₂还可以用作天然染料，广泛应用于食品、纺织品染色等领域。

MF： C31H39ClN2O2

MW： 507.12

CAS： 182873-72-9

纯度：95%

包装：瓶装

用途：科研！

产地：西安

保存：-20℃，冷藏，一年

状态：固体/粉末/溶液

规格：mg/g

厂家：西安齐岳生物科技有限公司

温馨提示：仅用于科研，不能用于人体实验！

关于我们：西安齐岳生物科技有限公司是一家集研发，生产，销售为一体的高科技企业，可提供合成磷脂、高分子聚乙二醇衍生物、嵌段共聚物、顺磁/超顺磁性纳米颗粒、纳米金及纳米金棒、近红外荧光染料、活性荧光染料、荧光标记的葡聚糖BSA和链霉亲和素、蛋白交联剂、小分子PEG衍生物、点击化学产品、树枝状聚合物、环糊精衍生物、大环配体类、荧光量子点、透明质酸衍生物、石墨烯或氧化石墨烯、碳纳米管、富勒烯等等，可以满足不同客户的定制需求。

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