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产品名称：Astaxan，虾3,3’-二羟基-4,4’-二酮基-β-胡萝卜素，齐岳生物

一、基本信息

化学名：3,3’-二羟基-4,4’-二酮基-β-胡萝卜素

分子式：C40H52O4

分子量：596.839

CAS登录号：472-61-7

英文名：Astaxanthin

二、结构与性质

虾青素是类胡萝卜素合成的较高级别产物，化学结构类似于β-胡萝卜素。

虾青素分子具有良好的分子结构，存在多种立体异构体，主要包括左旋、右旋和内消旋三种形式。

虾青素是一种天然的萜烯类不饱和化合物，广泛存在于生物界，属于酮式类胡萝卜素。

三、来源与生产

天然来源：虾青素主要来源于水产生物、藻类（如雨生红球藻、绿球藻等）、酵母以及细菌等。

生产方法：天然提取和化学合成是两种主要的生产方法。天然提取法通过从上述生物中提取获得虾青素；化学合成法则通过多步化学和生物催化反应来生产虾青素。

四、抗氧化特性与应用

抗氧化能力：虾青素是目前自然界抗氧化能力较强的物质之一，可以清除二氧化氮、硫化物、二硫化物等自由基，也可降低脂质过氧化作用。

应用领域：由于其抗氧化特性，虾青素在保健品、医药、化妆品、食品添加剂以及水产养殖等方面具有广阔的应用前景。例如，在保健品中，虾青素被用作抗氧化剂，有助于抗衰*、抗肿*和预防心脑血管疾病；在化妆品中，虾青素可以用于保护皮肤免受紫外线和自由基的损害；在水产养殖中，虾青素可以作为饵料添加剂，提高养殖动物的色泽和健康状况。

产地：西安

状态：固体/粉末/溶液

温馨提示：仅用于科研，不能用于人体实验！wyh

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