51411-23-5 ；Trehalulose

Trehalulose (CAS: 51411-23-5)

基本信息

化学名称：Trehalulose

英文名称：Trehalulose

CAS号：51411-23-5

分子式：C12H22O11

分子量：342.30 g/mol

结构描述

Trehalulose 是一种由两个葡萄糖分子通过α-1,1糖苷键连接形成的糖类。其结构类似于 Trehalose，但在结构上存在一个差异，即其一个葡萄糖分子上的C6位上被取代为一个果糖残基。

结构：C6-葡萄糖与果糖通过一个1,1-糖苷键连接，形成Trehalulose。

化学特性

溶解性：

可溶于水，具有较好的溶解度。

稳定性：

Trehalulose 是一种相对稳定的糖类，但需要避免在高温和强酸环境下使用，以防降解。

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厂家：西安齐岳生物科技有限公司

用途：科研

状态：固体/粉末/溶液

产地：西安

保存：冷藏

温馨提醒：仅供科研，不能用于人体实验

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