CAS号：18194-24-6

全称：1,2-二肉豆蔻酰-sn-甘油-3-磷酰胆碱

特性：DMPC是一种磷脂酰胆碱类分子，由两条饱和的肉豆蔻酰基脂肪酸（C14）链和磷酰胆碱头基组成。由于其较短的脂肪酸链，DMPC在水溶液中表现出较低的相变温度（约23°C），这使其在室温下处于液晶相（Lα相）。这种特性使其成为研究膜流动性和相变行为的理想材料。在药用辅料中，DMPC常用于制备脂质体、膜蛋白复合物等生物膜模型。

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