γ-环糊精-金属有机框架（γ-CD-MOF）

γ-环糊精金属有机框架（γ-CD-MOF）是一类由天然多糖分子γ-环糊精与金属离子（如钾离子K⁺）协同组装形成的多孔晶体结构材料。γ-环糊精本身是一种由8个葡萄糖单元通过α-1,4-糖苷键环状连接而成的大环结构，具有疏水内腔和亲水外表面，能够包裹疏水性客体分子。而在形成MOF结构后，这种包裹能力进一步增强，形成高度可控的孔道和晶体框架。

γ-CD-MOF材料具有绿色环保、生物可降解、无毒性等优点。其合成过程温和，通常采用水溶液中自组装方式，无需高温高压或有机溶剂。这种MOF不仅具备良好的药物载体性能，还能在食品保鲜、药物控释、气体储存与分离等方面表现出显著性能。

例如，在药物输送中，γ-CD-MOF可通过疏水性相互作用高效包载难溶性药物，并通过调节晶体孔径和配位离子控制药物释放速率。此外，该材料在环境治理领域也表现出潜力，如用于去除重金属离子或挥发性有机物（VOCs）。

供应商：西安齐岳生物科技有限公司

用途：科研

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