产品名称：6-deoxy-L-sorbose，6-脱氧-L-山梨糖

6 - 脱氧 - L - 山梨糖（6-deoxy-L-sorbose）是一种特殊的脱氧己糖，由 L - 山梨糖的 C-6 位羟基被氢取代形成，属于酮糖家族成员。它在自然界中分布极少，主要通过化学合成或微生物转化制备，例如从 6 - 脱氧 - L - 葡萄糖经异构化反应生成。该物质的理化性质与山梨糖类似，但由于脱氧结构的存在，其水溶性略低于山梨糖，甜度约为蔗糖的 50%。在代谢方面，6 - 脱氧 - L - 山梨糖不易被人体消化酶识别，因此热量较低，可能通过肠道微生物部分发酵代谢。在科研领域，它常被用作糖类结构与功能研究的模型化合物，帮助理解脱氧糖在生物体内的作用机制。此外，其独特的化学结构使其在有机合成中具有潜在价值，可作为合成复杂天然产物的中间体。由于来源稀缺且研究不足，6 - 脱氧 - L - 山梨糖的实际应用较少，未来需要更多研究探索其在食品、医药等领域的应用潜力。

产地：西安

规格：50mg 100mg 500mg

纯度：95%

状态：固体/粉末

储藏条件：冷藏

温馨提示：仅用于科研，不能用于人体实验！

西安齐岳生物科技有限公司是一家集研发，生产，销售为一体的高科技企业，可提供合成磷脂、高分子聚乙二醇衍生物、嵌段共聚物、顺磁/超顺磁性纳米颗粒、纳米金及纳米金棒、近红外荧光染料、活性荧光染料、荧光标记的葡聚糖BSA和链霉亲和素、蛋白交联剂、小分子PEG衍生物、点击化学产品、树枝状聚合物、环糊精衍生物、大环配体类、荧光量子点、透明质酸衍生物、石墨烯或氧化石墨烯、碳纳米管、富勒烯等等，可以满足不同客户的定制需求。

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小编：HLL 2025年7月15日