【产品名称】：β-CD-Resveratrol，环糊精-白黎芦醇超分子

【基本介绍】：

β-CD-Resveratrol，环糊精-白黎芦醇超分子——特性与应用

白黎芦醇（Resveratrol, RSV）是一种存在于葡萄皮、花生及部分浆果中的天然多酚，因其抗氧化、抗炎、抗衰老及心血管保护作用而备受关注。然而，白黎芦醇存在水溶性差、生物利用度低、光敏性高和易被代谢降解等问题，限制了其在功能食品中的广泛应用。环糊精（Cyclodextrin, CD）作为天然环状寡糖，可通过疏水空腔与RSV形成包合复合物，提高其水溶性、热稳定性和生物利用度。

β-CD与RSV的超分子结构能够有效保护RSV不受光、热及氧化影响，从而延长其在食品加工和储存过程中的稳定性。我们提供这个产品，仅供科研，如有需要，欢迎咨询！

研究表明，β-CD-Resveratrol复合物在功能食品中可实现缓释释放，增强抗氧化活性，并改善口感和风味掩盖苦味。其包合效率高，可在饮料、乳制品及固体食品中稳定存在，并在体内缓慢释放，实现持续的健康促进作用。此外，β-CD的安全性和可食性优势使其在食品配方中具有广泛应用前景。通过调整包合比例和加工工艺，可实现RSV在食品中的定向释放，从而提高其在消化道内的吸收效率。

未来，β-CD-Resveratrol超分子在功能食品领域的应用潜力巨大。结合纳米技术和多功能食品载体，可实现抗氧化、心血管保护及抗衰老成分的协同递送。该复合物还可与益生元、膳食纤维等其他活性成分联合开发，形成多靶点保健食品，为高端功能食品提供创新解决方案。此外，其在口服膳食补充剂、饮料及强化食品中的应用，有望推动天然活性物质在食品领域的产业化转化。

【基本信息】：

生产地：陕西·西安

纯度标准：≥95%（高纯级）

物理形态：粉末状固体

包装规格：50mg / 100mg / 250mg / 500mg（灵活选量）

贮存要求：低温避光存储

特别声明：本品为科研专用！禁止临床或人体应用！

【关于我们】:

西安齐岳生物科技有限公司是一家专业从事生物科研材料研发与销售的高新技术企业，致力于为生命科学、纳米材料及化学研究等领域提供全面的产品和解决方案。公司主营产品涵盖合成磷脂、高分子聚乙二醇衍生物、磁性纳米颗粒、纳米金、近红外荧光染料、荧光量子点、碳纳米管、石墨烯及多种功能高分子材料。凭借完善的质量管理体系、专业的技术支持和灵活的定制服务，公司已与众多科研院所和高校建立合作关系，持续助力科学研究与技术创新。

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