【产品名称】：FITC-阿洛酮糖荧光传感器

【基本介绍】：

FITC-阿洛酮糖荧光传感器在食品糖基化监测中的应用 特性与应用

FITC-阿洛酮糖（FITC-Aralonose）荧光传感器是通过荧光标记阿洛酮糖构建的功能探针，用于监测食品中的糖基化反应和糖含量。我们提供这个产品，仅供科研，如有需要，欢迎咨询！

阿洛酮糖是稀有糖类分子，能够与蛋白质或其他生物分子形成糖基化共价修饰，荧光标记赋予其可视化检测能力，为食品加工、营养分析及质量控制提供科学工具。

理化特性方面，FITC-阿洛酮糖水溶性良好，荧光激发约 488 nm，发射约 520 nm，光稳定性良好，偶联过程中保持阿洛酮糖的糖化能力。探针在水溶液或缓冲液中稳定，低温避光储存可保持荧光强度和分子活性。

功能与应用上，FITC-阿洛酮糖主要用于 食品糖基化反应监测、糖含量定量和工艺优化。通过荧光信号变化，可实时追踪糖分子在食品加工过程中的反应情况，例如蛋白质糖基化、糖醛化或美拉德反应。该传感器可用于评估糖化程度、优化加工条件并保证食品营养和功能活性。此外，探针还可用于食品安全监测、糖代谢研究及功能性食品开发。

在实验中，应避免强光和高温环境，保持探针稳定性。总体而言，FITC-阿洛酮糖荧光传感器兼具糖分子活性和荧光追踪能力，是食品科学、糖代谢研究及功能性食品开发的重要工具。

【基本信息】：

生产地：陕西·西安

纯度标准：≥95%（高纯级）

物理形态：粉末状固体

包装规格：50mg / 100mg / 250mg / 500mg（灵活选量）

贮存要求：低温避光存储

特别声明：本品为科研专用！禁止临床或人体应用！

【关于我们】:

西安齐岳生物科技有限公司是一家专业从事生物科研材料研发与销售的高新技术企业，致力于为生命科学、纳米材料及化学研究等领域提供全面的产品和解决方案。公司主营产品涵盖合成磷脂、高分子聚乙二醇衍生物、磁性纳米颗粒、纳米金、近红外荧光染料、荧光量子点、碳纳米管、石墨烯及多种功能高分子材料。凭借完善的质量管理体系、专业的技术支持和灵活的定制服务，公司已与众多科研院所和高校建立合作关系，持续助力科学研究与技术创新。

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