16:0-18:1 PC (POPC): Cholesterol (70:30 molar ratio)

16:0-18:1 PC (POPC) : 胆固醇 70:30 摩尔比体系

简称：POPC/Chol (70:30)

中文名称：棕榈酰-油酰磷脂酰胆碱与胆固醇混合膜

英文名称：1-Palmitoyl-2-oleoyl-sn-glycero-3-phosphocholine / Cholesterol (70:30 molar ratio)

POPC (16:0-18:1 PC) 是一种顺式单不饱和磷脂酰胆碱，具有16:0饱和脂肪酸（棕榈酸）在sn-1位和18:1(n9)顺式脂肪酸（油酸）在sn-2位的结构。它与胆固醇按 70:30 摩尔比混合形成的膜体系是生物膜模拟研究中常用的模型之一，用于研究膜流动性、膜厚度、脂质筏形成以及膜蛋白功能。胆固醇在混合膜中起到稳定膜结构、调控流动性和调节膜厚度的作用，使得该体系能够确模拟哺乳动物细胞膜的物理特性。

一、分子结构与功能特征

POPC 分子结构

甘油骨架：sn-1 连接16:0饱和脂肪酸，sn-2 连接18:1顺式脂肪酸

磷酸胆碱头基：提供亲水性界面

两亲性结构：疏水链嵌入膜核心，亲水头基位于膜表面

胆固醇分子结构

硬性甾体骨架：增加膜刚性

羟基：朝向膜表面与磷脂头基形成氢键

疏水尾部：嵌入膜疏水核心，与脂肪酸链相互作用

膜功能特征

70:30 摩尔比的POPC/Chol膜既保持流动性，又增强稳定性

形成液晶相（liquid-ordered phase）与液态无序相（liquid-disordered phase）共存

可用于模拟细胞膜中脂质筏结构和微域分布

二、理化性质

外观与物理状态

混合膜为浅黄色至透明薄膜或脂质体悬液

干燥条件下可形成均匀粉末或薄膜

溶解性与自组装性

可溶于氯仿、二氯甲烷等有机溶剂

在水或缓冲液中自组装形成脂质双层或脂质体

膜厚度约 4–5 nm，受胆固醇含量影响

膜特性

流动性：POPC 提供柔韧性，胆固醇增强有序性

膜厚度：胆固醇嵌入增加疏水核心厚度

弹性与稳定性：70:30 体系在室温和体温下均表现出高稳定性

化学稳定性

POPC 的顺式双键易氧化，需低温避光储存

胆固醇增加膜耐氧化性和机械强度

膜相行为

形成液晶液-有序（Lo）相和液晶液-无序（Ld）相混合体系

膜流动性随温度升高呈线性增加

可调节脂质筏形成，模拟信号转导微域

三、混合膜制备与表征方法

制备方法

薄膜水化法：POPC 与胆固醇按摩尔比混合溶解于氯仿，旋干形成薄膜，加入缓冲液水化，形成脂质体

挤出法：通过微孔滤膜控制脂质体粒径

超声法：形成小单层脂质体（SUV）

表征方法

动态光散射（DLS）：测定脂质体粒径和分布

差示扫描量热（DSC）：分析膜相转变温度

荧光探针法：使用Laurdan或DPH评估膜流动性和性

原子力显微镜（AFM）：观察膜厚度、平整性及微域结构

四、应用领域

膜生物学研究

模拟哺乳动物细胞膜流动性和脂质筏结构

研究膜蛋白嵌入、活性及相互作用

脂质体与药物递送

用于制备稳定脂质体载药体系

胆固醇增加膜刚性和载体稳定性，防止药物泄漏

膜-蛋白相互作用研究

模拟信号转导通路的脂质微域

研究跨膜蛋白构象变化和功能调控

基础与应用研究

流动性可调节，适合膜动力学、脂质代谢及纳米颗粒膜相互作用研究

五、总结

POPC:Chol (70:30 molar ratio) 是一种经典的磷脂与胆固醇混合膜体系，通过16:0-18:1 PC提供柔韧性和顺式双键特性，胆固醇增加膜厚度、刚性和稳定性。该体系形成液晶相混合膜，可确模拟生物膜的物理特性及脂质筏结构，广泛应用于膜蛋白研究、药物载体制备及生物膜动力学研究。通过薄膜水化、挤出或超声法制备脂质体，并结合 DLS、DSC、荧光探针及 AFM 等表征方法，可实现对膜流动性、厚度及微域结构的确调控，为生物膜模型和纳米药物递送研究提供可靠实验工具。

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厂家:西安齐岳生物科技有限公司

用途:科研

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