物质名称:细菌纤维素,Bacterial Cellulose
一、物质概述
细菌纤维素是由微生物(如木醋杆菌)通过生物合成途径产生的天然高分子材料,其分子结构由β-1,4-葡聚糖链组成,形成超细纳米纤维网络。与植物纤维素相比,细菌纤维素不含木质素、半纤维素等杂质,纯度可达95%以上,且纤维直径仅为20-100纳米,具有更高的结晶度和比表面积。
二、结构特性
细菌纤维素呈现三维多孔网状结构,孔隙率高达90%以上,分子内富含羟基等亲水基团,赋予其优异的持水性(可吸收自身干重60-700倍的水分)。其杨氏模量达15GPa,理论值更高,兼具高强度与柔韧性。此外,细菌纤维素可通过调控发酵条件实现形态定制,如薄膜、块状或纤维束等。
三、应用领域
在医用领域,细菌纤维素因其生物相容性和透气性被广泛用于伤口敷料、人工皮肤及组织工程支架;食品工业中作为增稠剂、稳定剂或膳食纤维添加剂;环保领域则利用其高吸附性处理重金属废水。其纳米结构还使其成为电子器件基材、柔性传感器及能源存储材料的潜在候选。
四、制备与挑战
细菌纤维素主要通过静态发酵生产,但存在周期长(7-14天)、成本高及产物不均等问题。震荡培养可改善氧气分布,提高产量均匀性。未来研究方向包括优化菌株、开发低成本碳源(如农业废弃物)及规模化生产技术,以推动其在高端材料领域的广泛应用。

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公司简介:
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