CAS：8052-43-5 大豆卵磷酯 LECITHIN
发布时间：2023-09-25 作者：LYQ 分享到：
常用名 大豆卵磷酯 英文名 LECITHIN
CAS号 8052-43-5 分子量 N/A
密度 N/A 沸点 N/A
分子式 C40H82NO9P
大豆磷脂的颜色主要来自于两部分: 一部分为大豆原料带入, 像类胡萝 卜素、叶绿素等; 另一部分为加工过程中生成的褐色物质。褐变反应中的胺基可能是磷脂中的磷脂酞胆胺, 磷脂中游离的搪类物质、结合的糖类物质可能提供乐褐变反应所需要的醛基。
包装：瓶装
供应商：西安齐岳生物科技
产地：西安
温馨提示:本产品仅用于科研实验
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