常用名 大豆磷脂

英文名 Soybean phospholipid

CAS号 8002-43-5

分子量 758.060

密度 1.0305 g/cm3 (20ºC)

沸点 N/A

分子式 C42H80NO8P

熔点 236.1ºC

大豆磷脂用途

Lecithin 被认为是一种安全的常规磷脂源。磷脂可以改变动物细胞膜的脂肪酸组成和微观结构。

体外研究 在含有0.2至1.0％大豆卵磷脂的MRS肉汤中培养后,与未添加的大豆卵磷脂组相比,0.3％胆汁攻击中收获细胞的存活率显着增加(P <0.05)。用0.6％大豆卵磷脂孵育的细胞能够在具有较高胆汁盐含量的MRS肉汤中生长。在用大豆卵磷脂培养后,细胞表面疏水性增强并且胆汁挑战中的膜完整性增加。还观察到脂肪酸组成的变化,说明大豆卵磷脂培养物中细胞膜的变化[1]。

包装: 瓶装

产地：西安

温馨提示：本品仅适用于科研实验！

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