UDP糖基转移酶(UGTs)超家族介导了糖对有机小分子的共价添加。这个超家族是由基因复制和分化进化而来的，以应对亲脂性化学物质环境的变化。最近对UGT3A家族的描述进一步揭示了这个超家族在哺乳动物中的起源和进化，以及个体ugt在人体组织和液体中发现的各种化学糖苷的形成中所起的作用。此外，该家族中两种酶的独特的udp -糖特异性使我们了解了与催化和udp -糖特异性有关的UGT结构。除了UGT3基因家族外，在哺乳动物基因组中还发现了另外三个基因家族UGTs1、2和8。UGT1和2个家族的19个成员在处理亲脂性化学物质中发挥着重要作用，因为它们能够将结构不同的底物葡萄糖醛酸酯化。相比之下，UGT3酶的作用很小，在主要**代谢器官中的活性很低，其n -乙酰氨基葡萄糖和葡萄糖苷产物只是循环和排泄的**代谢物中的一个很小的组成部分。虽然UGT3家族的内源性作用仍不清楚，但不能排除在个体发育的特定细胞类型或特定时间参与亲脂性化学物质的加工。与UGT 1、2和3家族相比，UGT8家族的单个成员似乎在**代谢中没有作用。

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