枯草芽孢杆菌168 EpsM (UniProt id P71063)在UniProt数据库中被电子注释为假定的乙酰转移酶。克隆了具有n端GST标记的epsM基因，并在大肠杆菌中过表达。纯化的融合蛋白被吸收光谱表明,放射自显影法和反相**液相色谱法催化UDP-2的转换,4,6-trideoxy-2-acetamido-4-amino UDP-2葡萄糖,4,6-trideoxy-2, 4-diacetamido葡萄糖,俗称N, N ' -diacetylbacillosamine,使用乙酰辅酶A作为供体基质。His146通过定点突变被证明对乙酰转移酶活性至关重要。推测eps操纵子中的EpsC (NAD+依赖的UDP GlcNAc 4,6- dehydrase)、EpsN (PLP依赖的氨基转移酶)和EpsM参与了N,N ' -二乙酰杆菌胺的生物合成。

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