使用1-4-β-半乳糖基转移酶将UDP- gal转化为UDP。

UDP随后在[γ-32P]ATP存在下被核苷二磷酸激酶磷酸化，[γ-32P]UTP的形成通过**液相色谱监测。UDP-Gal向[γ-32P]UTP的总转化在0.5 ~ 30 nM之间呈线性。

在不同细胞类型的静息培养中检测到细胞外UDP-Gal，在蛋白酶激活受体激动剂凝血酶刺激的1321N1人星形细胞瘤细胞中观察到UDP-Gal的释放增加。

UDP-Gal的调控释放表明，除了在糖基化反应中发挥作用外，UDP-Gal还是一种重要的细胞外信号分子。

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