FITC标记果糖

果糖是一种*为常见的己酮糖。存在于蜂蜜、水果中，和葡萄糖结合构成日常食用的蔗糖。果糖中含6个碳原子，也是一种单糖，是葡萄糖的同分异构体，它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中，果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。 纯净的果糖为无色晶体，熔点为103～105℃,它不易结晶，通常为黏稠性液体，易溶于水、乙醇和乙醚。D-果糖是*甜的单糖。

果糖的甜度是蔗糖的1.8倍，是所有*然糖中甜度*高的糖之一，所以在同样的甜味标准下，果糖的摄入量一般只有蔗糖的一半。

中文名 果糖 

外文名 Fructose 

化学式 C6H12O6 

分子量 180.16 

CAS登录号 7660-25-5 

EINECS登录号 200-333-3 

熔    点 103 至 105 ℃（分解） 

沸    点 551.7 ℃ 水溶性 3750 g/L（20℃）

密    度 1.694 g/cm³ 

外    观 纯品为无色晶体，水溶液为黏稠性液体

闪    点 301.5 ℃

储存时间：1年

运输条件：室温2周

生产厂家：西安齐岳生物科技有限公司

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仅用于用于科研，不能用于人体试验（zyl 2022.04.13)