英文名 D-glycero-D-galacto-Heptitol

CAS号 527-06-0

分子量 212.20

密度 1.651g/cm3

沸点 625.1ºC at 760mmHg

分子式 C7H16O7

熔点 N/A

闪点 319ºC

质量 212.09000

PSA 141.61000

折射率 1.617

甘露庚糖醇（Mannitol）是一种多元醇糖醇，也被称为甘露醇，是一种天然存在于许多食物中的碳水化合物。化学上，甘露庚糖醇的结构类似于葡萄糖，但是它的碳原子上多了一个羟基，因此它是一种六碳糖醇。

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