常用名 麦芽三糖醇

英文名 MALTOTRIITOL

CAS号 32860-62-1

分子量 506.45300

密度 1.75 g/cm3

沸点 970.5ºC at 760 mmHg

分子式 C18H34O16

熔点 184ºC

闪点 540.7ºC

质量 506.18500

PSA 279.68000

外观性状 白色粉末

折射率 1.66

储存条件 −20°C

D-麦芽三糖醇（D-Maltotriitol）是一种糖醇，也称为麦芽糖三醇或三聚麦芽糖醇。它是由三个葡萄糖分子连接而成的，具有三个羟基，与普通的麦芽糖（由两个葡萄糖分子连接而成）相比，多了一个葡萄糖单元。

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