常用名 L-山梨醇

英文名 L-Sorbitol

CAS号 6706-59-8

分子量 182.17200

密度 1.596g/cm3

沸点 494.9ºC at 760 mmHg

分子式 C6H14O6

熔点 166-168ºC

闪点 292.5ºC

质量 182.07900

PSA 121.38000

外观性状 固体;White powder to lump

折射率 1.597

储存条件 室温

水溶解性 水溶性：可溶

描述：

L-山梨糖醇（L-Sorbose）是一种具有甜味的单糖醇，也称为左旋山梨糖醇。

它的结构类似于葡萄糖，但具有更轻微的甜味。

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