常用名 α-D-半乳糖五乙酸酯

英文名 1,2,3,4,6-Penta-o-acetyl-alpha-d-galactopyranose

CAS号 4163-59-1

分子量 390.33900

密度 1.3g/cm3

沸点 434.8ºC at 760mmHg

分子式 C16H22O11

熔点 95-96ºC

闪点 188.1ºC

质量 390.11600

PSA 140.73000

外观性状 Powder | White to Off-white

折射率 1.482

储存条件

避光，通风干燥处，密封保存

稳定性

常温常压下稳定

糖脂可以分为两类：原位合成和后加糖。原位合成的糖脂是通过核苷酸糖化合物和脂肪酰基二酰甘油（DAG）的交换反应而合成的，这种合成方式发生在内质网和高尔基体上。后加糖的糖脂是通过糖链转移酶将糖链转移至已存在的脂质分子上而形成的。

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