常用名 2-乙酰氨基-1,3,4,6-O-四乙酰基-2-脱氧-ALPHA-D-吡喃葡萄糖

英文名 2-Acetamido-1,3,4,6-tetra-O-acetyl-2-deoxy-alpha-D-glucopyranose

CAS号 14086-90-9

分子量 389.354

密度 1.3±0.1 g/cm3

沸点 530.2±50.0 °C at 760 mmHg

分子式 C16H23NO10

熔点 N/A

闪点 274.4±30.1 °C

质量 389.132202

PSA 143.53000

LogP 0.45

蒸汽压 0.0±1.4 mmHg at 25°C

折射率 1.492

储存条件 -20°C

描述：

糖化学是研究糖类化合物的化学性质、结构和反应的学科领域。它涵盖了各种类型的糖，包括单糖（如葡萄糖、果糖）、双糖（如蔗糖、乳糖）、多糖（如淀粉、纤维素）以及它们的衍生物。

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