常用名 五乙酸α-D-甘露糖

英文名 alpha-D-Mannose pentaacetate

CAS号 4163-65-9

分子量 390.33900

密度 1.3g/cm3

沸点 434.8ºC at 760mmHg

分子式 C16H22O11

熔点 64-75ºC

闪点 188.1ºC

质量 390.11600

PSA 140.73000

折射率 1.482

储存条件 −20°C

描述：

糖化学是研究糖类化合物的化学性质、结构和反应的学科领域。它涵盖了各种类型的糖，包括单糖（如葡萄糖、果糖）、双糖（如蔗糖、乳糖）、多糖（如淀粉、纤维素）以及它们的衍生物。

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