常用名 β-D-吡喃半乳糖基苯基异硫氰酸酯

英文名 BETA-D-GALACTOPYRANOSYLPHENYL ISOTHIOCYANATE

CAS号 20721-62-4

分子量 313.32600

密度 N/A

沸点 N/A

分子式 C13H15NO6S

熔点 N/A

闪点 N/A

质量 313.06200

PSA 143.83000

储存条件 2-8°C

糖具有旋光性，即其溶液能够使偏振光发生旋转。单糖分子中存在手性碳原子，导致单糖具有旋光性，而具体的旋光方向则取决于单糖的立体构型。

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