常用名 4-氨基苯基2-乙酰氨基-2-脱氧-β-D-吡喃葡萄糖苷

英文名 p-aminophenyl-2-acetamido-2-deoxy-b-d-gl ucopyranos

CAS号 14419-59-1

分子量 312.31800

密度 1.431 g/cm3

沸点 670.718ºC at 760 mmHg

分子式 C14H20N2O6

熔点 218-221ºC

闪点 359.437ºC

质量 312.13200

PSA 134.27000

折射率 1.624

糖化学是研究糖及其衍生物的化学性质、结构、合成以及在生物系统中的作用和应用的学科领域。糖是一类重要的有机化合物，包括单糖（如葡萄糖、果糖）、双糖（如蔗糖、乳糖）和多糖（如淀粉、纤维素）。

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