常用名 对异硫氰酸根合苯基α-D-葡糖苷

英文名 ALPHA-D-GLUCOPYRANOSYLPHENYL ISOTHIOCYANATE

CAS号 20581-45-7

分子量 297.32700

密度 1.53g/cm3

沸点 538.9ºC at 760 mmHg

分子式 C13H15NO5S

熔点 184-186ºC

闪点 279.7ºC

质量 297.06700

PSA 134.60000

蒸汽压 1.9E-12mmHg at 25°C

折射率 1.671

糖化学是研究糖及其衍生物的化学性质、结构、合成以及在生物系统中的作用和应用的学科领域。糖是一类重要的有机化合物，包括单糖（如葡萄糖、果糖）、双糖（如蔗糖、乳糖）和多糖（如淀粉、纤维素）。

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