英文名 Hepta-O-acetyl-β-D-maltosyl-isothiocyanate

CAS号 81319-58-6

分子量 677.62800

密度 N/A

沸点 N/A

分子式 C27H35NO17S

熔点 N/A

闪点 N/A

质量 677.16300

PSA 256.24000

物理性质： 包括糖的溶解性、熔点、沸点、晶体结构等。糖的溶解性与分子结构、溶剂性质等因素密切相关，不同类型的糖在水中的溶解度可能有所不同。

化学性质： 包括糖的反应性、氧化还原性、酸碱性等。糖具有氧化还原性，可与氧化剂或还原剂反应，发生氧化还原反应。另外，糖还可以与酸或碱反应生成相应的酸盐或碱盐。

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