常用名 硫代纤维二糖

英文名 thiocellobiose

CAS号 80951-92-4

分子量 358.36200

密度 1.7 g/cm3

沸点 746.2ºC at 760 mmHg

分子式 C12H22O10S

熔点 N/A

闪点 405.1ºC

糖化学是研究糖及其衍生物的化学性质、结构、合成以及在生物系统中的作用和应用的学科领域。糖是一类重要的有机化合物，包括单糖（如葡萄糖、果糖）、双糖（如蔗糖、乳糖）和多糖（如淀粉、纤维素）。

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