常用名 乳果糖

英文名 Lactulose

CAS号 4618-18-2

分子量 342.297

密度 1.32 g/cm3

沸点 680.5±55.0 °C at 760 mmHg

分子式 C12H22O11

熔点 ~169 °C (dec.)

闪点 365.4±31.5 °C

质量 342.116211

PSA 197.37000

LogP -3.21

外观性状 白色粉末

蒸汽压 0.0±4.8 mmHg at 25°C

折射率 1.656

储存条件

常温，避光，通风干燥处，密封保存

物理性质：

溶解性：大多数糖在水中可以溶解，形成溶液。但有些糖在冷水中不易溶解，需要加热才能溶解。

熔点和沸点：糖类物质通常具有较高的熔点和沸点。

甜味：大多数糖都有甜味，但甜度和甜味的质地因糖的种类而异。

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