中文名 D-半乳糖醛酸

英文名 Alpha-D-Galacturonic Acid Hydrate

沸点 495.2ºC at 760 mmHg

熔点 164-165ºC

分子式 C6H12O8

分子量 212.155

闪点 211.1ºC

质量 212.053223

PSA 136.68000

外观性状 固体;White to Light yellow to Light orange powder to crystal

折射率 52.5 ° (C=10, H2O)

储存条件

密闭

稳定性

按规定使用和贮存的不会分解，避氧化物

糖化学是研究糖类化合物的化学性质、结构、合成和反应的科学领域。糖是一类广泛存在于自然界中的有机化合物，包括单糖（如葡萄糖、果糖）、双糖（如蔗糖）、多糖（如淀粉、纤维素）等。

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