中文名 D-半乳糖烯

英文名 D-Galactal

中文别名 D-半乳醛

密度 1.4±0.1 g/cm3

沸点 325.5±42.0 °C at 760 mmHg

熔点 99-102 °C

分子式 C6H10O4

分子量 146.141

闪点 150.7±27.9 °C

质量 146.057907

PSA 69.92000

LogP -1.80

外观性状 白色粉末

蒸汽压 0.0±1.6 mmHg at 25°C

折射率 1.565

储存条件

2-8℃

糖化学是研究糖类化合物的化学性质、结构、合成和反应的科学领域。糖是一类广泛存在于自然界中的有机化合物，包括单糖（如葡萄糖、果糖）、双糖（如蔗糖）、多糖（如淀粉、纤维素）等。

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