中文名 2-甲氧基-4-(2-硝基乙烯基)苯基β-D-吡喃半乳糖苷

英文名 mnp-gal

密度 1.502g/cm3

沸点 622.2ºC at 760 mmHg

分子式 C15H19NO9

分子量 357.31300

闪点 330.1ºC

质量 357.10600

PSA 154.43000

折射率 1.642

糖化学是研究糖类化合物的化学性质、结构、合成和反应的科学领域。糖是一类广泛存在于自然界中的有机化合物，包括单糖（如葡萄糖、果糖）、双糖（如蔗糖）、多糖（如淀粉、纤维素）等。

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