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负载鼠李糖乳杆菌的乳清蛋白-果胶纳米凝胶

该纳米凝胶体系以乳清蛋白(Whey Protein Isolate, WPI)与果胶(Pectin)复合构建三维网络,用于负载鼠李糖乳杆菌,旨在提高益生菌在胃肠道中的存活率和靶向释放能力

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产品介绍

负载鼠李糖乳杆菌的乳清蛋白-果胶纳米凝胶(Lactobacillus rhamnosus@WPI-Pectin nanogel)

该纳米凝胶体系以乳清蛋白(Whey Protein Isolate, WPI)与果胶(Pectin)复合构建三维网络,用于负载鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus, L. rhamnosus),旨在提高益生菌在胃肠道中的存活率和靶向释放能力。乳清蛋白通过自组装形成纤维状网络,提供疏水域与蛋白链间相互作用,而果胶作为天然多糖,可通过静电作用与蛋白形成稳定复合物,形成微米至纳米尺度的凝胶颗粒。该复合纳米凝胶能够保护 L. rhamnosus 免受胃酸、胆盐和消化酶的破坏,同时通过网络结构实现缓释释放,使益生菌在肠道内稳定定植,增强其生物活性。体系具有良好的生物相容性和可食用性,适用于功能性食品、口服益生菌制剂以及肠道微生态干预。颗粒结构可调控、制备温和且可放大生产,为益生菌的高效递送和肠道靶向应用提供了创新解决方案。

西安齐岳生物科技有限公司长期专注于天然多糖、合成高分子及功能化材料的研发与生产,能够为科研机构及医工交叉团队提供多类型高品质水凝胶产品。公司现有水凝胶体系涵盖 海藻酸盐水凝胶、透明质酸水凝胶、PEG类光固化水凝胶、温敏型F127水凝胶、自愈合水凝胶、注射型水凝胶 等多个系列,可满足细胞培养、3D生物打印、组织工程、药物缓释、可视化示踪等多场景的科研需求。

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参数信息
外观状态: 固体或粉末
质量指标: 95%+
溶解条件: 有机溶剂/水
CAS号: N/A
分子量: N/A
储存条件: -20℃避光保存
储存时间: 1年
运输条件: 室温2周
生产厂家: 西安齐岳生物科技有限公司
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