6-姜酚/麦芽糖基-β-环糊精包合物，通常表示为6-Gingerol/Maltosyl-β-cyclodextrin (Mal-β-CD) 包合物，是一种通过包合技术制备的复合物。此复合物利用麦芽糖基化β-环糊精（Mal-β-CD）的包合能力，将6-姜酚（6-Gingerol）包裹于其疏水性内腔中，从而改善6-姜酚的稳定性和溶解性。

包合物的制备与性质

包合物的制备: 6-姜酚/Mal-β-CD包合物通常通过溶液搅拌法或冷冻干燥法制备。在制备过程中，6-姜酚与Mal-β-CD在水溶液中混合，形成稳定的包合物，然后通过冷冻干燥或溶剂蒸发的方法获得最终产品。

包合物的性质:

• 改善溶解性: 包合后，6-姜酚的水溶性得到显著提高，从而增强其生物利用度。

• 提高稳定性: 包合物能够有效保护6-姜酚免受光、氧气和热的影响，延长其稳定性。

• 缓释效果: 包合物具有一定的缓释功能，能够在特定条件下逐渐释放6-姜酚，提升药效的持续性。

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