产品名称：C16-CHO(Palmitoleic acid)，棕榈油酸醛基衍生物的制备方法

一、化学结构与组成

棕榈油酸（Palmitoleic acid）：

化学式：C₁₆H₃₀O₂

结构：顺式-9-十六碳烯酸，含一个双键（位于9号碳），属于单不饱和脂肪酸。

特性：天然存在于沙棘果油、猫屎瓜籽油等植物油中，具有抗炎、调节脂质代谢等生物活性。

醛基修饰（CHO）：

结构：醛基（-CHO）通过化学反应（如羧酸活化后与叠氮化物偶联）引入棕榈油酸的羧酸端，形成Azido-palmitoleic acid或类似结构。

功能：醛基是点击化学（Click Chemistry）中的关键反应基团，可与氨基或巯基在温和条件下发生反应，生成稳定的共价键。

二、制备方法

1. 棕榈油酸的提取与纯化

来源：从沙棘果油、猫屎瓜籽油等天然植物油中提取。

工艺：

碱催化水解：使用NaOH、KOH或乙醇钠作为催化剂，将植物油水解为混合脂肪酸。

分子蒸馏：通过多级分子蒸馏分离轻组分，接收棕榈油酸。

溶剂析晶：加入有机溶剂（如乙醇）并降温，析出高纯度棕榈油酸（纯度可达90%以上）。

2. 醛基化修饰

步骤：

羧酸活化：使用EDC或NHS活化棕榈油酸的羧酸端。

醛基化反应：与叠氮化物（如叠氮乙酸）反应，引入醛基。

纯化：通过层析或结晶法去除未反应原料，确保纯度≥95%。

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