阿拉伯呋喃糖是植物细胞壁和各种天然产物中普遍存在的成分，它是由胞质UDP-arabinopyranose (UDP-Arap)合成的。

生物合成的机制在负责的酶和亚细胞定位方面一直是个谜。

随着植物细胞质中UDP-Arap突变酶的发现，其在细胞壁阿拉伯糖掺入中的作用的证实，以及高尔基膜中udp -阿拉伯呋喃糖转运体的鉴定，可见，胞浆内的UDP-Arap突变酶是将UDP-Arap转化为udp -阿拉伯呋喃糖用于细胞壁和自然产物生物合成的关键酶。

最近几项基因型/表现型研究证实了这一点。与体内UDP-Arap突变酶功能相关的确凿证据相反，其分子特征，包括酶作用机制和寡聚体状态，仍是未知的。

然而，这些酶属于蛋白质的小家族，最初被鉴定为可逆糖基化多肽(RGPs)，已被研究了20年。

在此，我们回顾了关于UDP-Arap突变酶和RGP的文献，总结和整理了报道的分子特征和与其他蛋白质的关系。

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